Basishygiene is één van de hoekstenen van ontwikkelingswerk. Tussen Xaritoo en BRIGADE REGIONALE DE L'HYGIENE DE FATICK werd in 2015 een samenwerkingscontract getekend voor de bouw van Latrines in de regio van Sokone (Senegal)
Eind 2017 werd de eerste fase, waarin we een 20-tal latrines (WC's) verspreid over een drietal dorpjes in Limane (regio Sokone) bouwden, succesvol afgesloten.

Omdat de actuele vraag vanuit de lokale bevolking zo groot is en na gunstige evaluatie van de verschillende fases (sensibilisatie, bouw en onderhoud latrine) van het eerste project werd besloten om een tweede fase op te starten. Dit nieuw project omvatte terug een 30-tal latrines die wij tussen 2018 en 2020 bouwden voor Senegalese gezinnen. De locaties worden terug door Senegalese overheid aangeduid. 
De kostprijs voor de bouw van één latrine is 650 € en wordt door Xaritoo volledig gefinancierd.
De latrines die gefinancierd worden door een sponsor worden voorzien van een plaatje aan de voorkant van de latrine met jaartal en naam van de schenker.

Anno 2022 werden er reeds 55 latrines, verspreid over drie dorpen,  geïnstalleerd .

2008 Bouwkamp: vier Xaritoo-vrijwilligers hielpen mee aan de afwerking van het dispensarium in Touba Mouride (regio Sokone) . Samen met lokale aannemers werkten zij mee aan de installatie van elektriciteit,  sanitair,  plaatsen van buitenramen en - deuren.

De financiering van een nieuw dispensarium in Touba Mouride, een niet zo klein, afgelegen dorp in de savanne op 15 km van Sokone,  werd volledig door Xaritoo gedragen.

Op 9 maart 2009 werd het dispensarium officieel ingehuldigd en voor de patiënten opengesteld.

Xaritoo voorzag ook nog in ziekenhuisbedden, onderzoektafels, medisch materieel enz.

2018 : Project 'parcours sportif et de santé Santhiaba -Sokone' 

In 2018 Startte Xaritoo met de sponsoring van een Urban sportparcours voor jongeren van Sokone 

• 2011 Inleefreis : twaalf jongeren uit Zemst trokken onder begeleiding van Xaritoo naar Sokone om de buitenmuren en bijgebouwen van het dispensarium een nieuwe verflaag te geven. Ook werd er samen met de jeugdwerking van Sokone, enkele duizenden mangrove-plantjes geplant in een nieuw project.

• 2013 Inleefreis : in augustus engageerden zich opnieuw elf jongeren uit Zemst onder begeleiding van Xaritoo voor bijkomende aanplantingen in het mangroven-project. Ook werden de handen uit de mouwen gestoken voor een grondige opknapbeurt van een plaatselijk schooltje.